采購是以各種不同的途徑，包括購買、租賃、借貸、交換等方式，取得物品及勞務的使用權(quán)或所有權(quán)，以滿足使用的需求，而供應是指供應商或賣方向買方提供產(chǎn)品和服務的全過程，供應也意味著采購部門采購企業(yè)需要的商品滿足自己企業(yè)內(nèi)部的需求，因此采購與供應是兩個個相輔相成的過程。