國際商品協(xié)定，是指由主要生產國和消費國政府就某種初級產品的產銷及其價格而締結的國際協(xié)定。目的在于調節(jié)該商品的產銷，以防止價格的劇烈波動。主要內容：限定商品的最高或最低價格，限制產銷數(shù)量，分配產銷數(shù)量，處理商品過?；蚬蛔恪Ｔ诼?lián)合國貿易和發(fā)展會議的主持下，先后訂立了有關砂糖、可可、天然橡膠、咖啡、錫、小麥等初級產品的國際商品協(xié)定。